コーヒー豆販売・通販オンラインストア キャラバンサライ 金沢

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1980年創業 金沢の老舗珈琲店
毎日自家焙煎の新鮮なコーヒー豆を販売
全店舗にコーヒーマイスターの有資格者が在籍
世界の優良産地から厳選したスペシャルティコーヒー豆をお届け
ご利用案内 送料について 0120-40-4151

9:00-17:30(日祝休み)

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  • 春ギフト
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金澤ロワイヤル(カフェロワイヤル) コーヒーブランデーケーキ シロップイメージ
自家焙煎コーヒーブランデーケーキ

金沢かがやきブランド認定商品

金澤ロワイヤル コーヒーブランデーケーキイメージ


1980年の創業より品質・鮮度を重視し、選りすぐりの素材のみを熟練の焙煎技術で自家焙煎。
コーヒーのそれぞれの個性を生かし風味豊かな美味しいコーヒー作りが、この珈琲ブランデーケーキにも生きています。じっくりと抽出したコーヒーの旨味たっぷりのブランデー液を贅沢に浸み込ませた、こだわり製法の自家製のブランデーケーキ。

ご家庭の団らんに、また贈り物ギフトの一品として、ぜひご用命ください。

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●賞味期限について●
ブランデーケーキ/45日以上のものをお届けします
※アルコールを使用していますのでお子様や車の運転にはご注意下さい
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自家焙煎コーヒーブランデーケーキ(ホールタイプ)

価格: ¥1,026 (税込)
[ポイント還元 10ポイント~]
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金澤ロワイヤル コーヒーブランデーケーキのタイトル

金澤ロワイヤル コーヒーブランデーケーキ サイズ説明
カフェロワイヤルストーリー001

ロワイヤルストーリー002

金沢は古くから茶の湯の文化が発達し、おもてなしの精神を大切にしています。その金沢で40年近くみなさまの暮らしに寄り添い、美味しいコーヒーとスィーツを作り続けてきました。
私たちはその茶の湯文化を現代に取り入れた、コーヒーとそれに合うお菓子との融合を「金澤スタイル」として提唱しています。その思いから「金澤ロワイヤル」が誕生しました。

ロワイヤルストーリー003

納得のいくものを作り上げる道のりは試行錯誤の連続でした。風味の強いブランデーと調和のとれる生地を焼くため、厳選した蜂蜜を使い、自然な甘みを引き出すことに成功しました。
生地にブランデーを浸透させるだけでは一般のものとは大差がないと考え、コーヒー専門店ならではの手法を使いオリジナルのリキュールをそれぞれ一昼夜かけて抽出しています。丁寧に抽出されたリキュールをたっぷり浸み込ませ、2週間熟成させてようやく完成。私たちのこだわりが詰まったオリジナルブランデーケーキです。

ロワイヤルストーリー004

素材そのものにもこだわり、世界中から探し求めた高品質のものをたっぷりと使用しています。
選び抜いた良質なコーヒー豆を自家焙煎した珈琲味。日本では珍しく、カカオ豆を仕入れから焙煎、精錬までを行い理想の味を追求したカカオ味。地元石川県加賀で採れる希少価値の高い<加賀の紅茶>をふんだんに使った紅茶味と、素材の個性を最大限に生かしたラインナップです。

ロワイヤルストーリー005



ブランデーケーキ p04

お客様の声

kawaちゃん様 投稿日:2016年12月27日
おすすめ度:
一言で表現すれば「大人の味」、いつ頃からか? ずいぶん長いこと利用させて貰っています。飽きないですね。
友人や娘夫婦、外人の知りあいなどにも好評です。

パッケージも良いです。

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