産地別ストレートコーヒー豆

味のチャート図

豆の粗さについて

豆の保存について

グラシアスSHG（ホンジュラス産スペシャルティコーヒー）

世界規格Qグレードで81点のホンジュラス産のスペシャルティコーヒー豆です。

グラシアス＝「ありがとう」（スペイン語）という名の素晴らしいコーヒー・・・。
産地はホンジュラス中部、良質なコーヒーを算出する地域の＜エル・カモテ農園、ラ・グランマンサナ農園、ラ・クリーチャ農園＞の３つの農園で栽培されたコーヒー豆です。
この地域では精製工程・保管を冷涼な山で行うことで安定した品質を実現。あえて農園を限定しないことで毎年の安定も図っています。
Q認証とは、それぞれのロットに対し与えられるもので、いろいろな要素で評価します。味覚については、SCAA方式のカップテストで80点以上をとることが条件となっています。

味の評価としては、フルーティな甘みを感じる香りとフレーバー、上品でキレのよい酸味と後味が素晴らしいコーヒー豆です。

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グラシアスSHG

長年ご愛用いただいたホンジュラス「ドンマニュエル」が販売終了となりました。そこで、同じ産地のホンジュラス「グラシアスSHG」をご案内致します。世界規格Qグレードで81点のスペシャルティコーヒーとして認定されたコーヒー豆。フルーティな甘みを感じる香りとフレーバー、上品でキレの良い酸味と後味が素晴らしいコーヒー豆です。

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