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有機水出しコーヒー
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| 「有機水出しコーヒー」 |
19世紀の初め、オランダの領地で考案された伝説のコーヒーを再現したが、この「水出し珈琲」です。
ダッチ・コーヒー（Datch Coffee）と言われ、お湯を使用せず水の浸透により８時間あまりかけて丁寧にコーヒーの旨みエキスだけを集めたコーヒーです。
キャラバンサライでは、創業よりアイスコーヒーはすべてダッチコーヒーを提供しています。
今日では提供している店も少なくなり"伝説の珈琲"となっているダッチコーヒー。店内でお飲み頂くだけでなく、贈りものやご家庭でもこの味を楽しみたい・・・というご要望に応えて、今回この有機水出し珈琲を品質が一番安定してお渡し出来るビン詰めにしてご提供することになりました。
ぜひ一度、この旨さにこだわった、「水出しコーヒー」をお試しください。
（※上左の写真が、ダッチコーヒーマシーン）
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