当店のオリジナル「自家焙煎カカオの羊羹」は、厳選したカカオ豆を入手し、コーヒーの焙煎技術を駆使して自家焙煎したカカオを使用しています。
その焙煎カカオから丁寧に作ったカカオマスと、和の素材の餡とを組み合わせ、半干しタイプの羊羹が出来ました。
コーヒーや緑茶のお供にぴったり！金沢土産としてもおすすめします。


※「自家焙煎カカオの羊羹」は天然のカカオ豆を使用しているため、温度が28度を超えるとココアバターが表面に溶け出し固まることにより表面に白く浮き出る場合があります。
品質には問題はございません。

◆到着商品の保存方法は・・・直射日光を避け28℃以下の涼しい所で保管してください（冷蔵庫をおすすめします）。開封後はお早めにお召し上がりください。