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コーヒー豆・味のチャート図



当店のコーヒー豆の味の目安をチャート図にしました。
味の目安としてご参考にしてください。
コーヒー味の目安 チャート表


コーヒー豆は、焙煎度合いによって味が変わります。

チャート図の上部=「酸味」、下部=「苦味」、としてありますが、浅煎り=酸味、深煎り=苦味に振れます。
左右軸は、「コク」・「ソフト」となっておりますが、これはコーヒー自体の持ち味が反映されます。
「コク」のある味は個性が際立ち、しっかりした味わいのものが多いです。
「ソフト」よりのコーヒーの味は、飲みやすく柔らかい味わいのものとなります。

最初にお試しいただくものとしておすすめは・・・・
苦味・酸味・濃度などのバランスが良い『キャラバンブレンド』です。

次回以降は、その味を参考にしてこのチャート図を活用いただければと思います。

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