当店の店長が自信をもってセレクトした煎りたてコーヒーを、いろいろ飲み比べできるコーヒーセットはいかがですか。
全国送料無料で、コーヒーは月替わりの約５種類がセット。人気のブレンドコーヒーや旬のシングルオリジンコーヒーなど、「お任せで選んで欲しい」「お店のおすすめはなぁに？」という声にピッタリのセットです。
いよいよ夏本番となってまいりました。今月もホットやアイスどちらでもお楽しみいただける銘柄を選定致しました。アイスコーヒーにもおススメの涼みブレンドやマンデリンアチェはホットでお飲みいただいても後口のスッキリとする銘柄です。その他にもニューギニアシグリ農園タンザニアキリマンジャロなど、今月も世界各国の銘柄とブレンドを是非ともご賞味くださいませ。
■今月のセット内容■
●キャラバンブレンド（ベストセラーハウスブレンド）：100g
●涼味ブレンド（アイスコーヒーにもおすすめ深煎りブレンド）：100g
●マンデリン・アチェ（インドネシア産コーヒー）：100g
●シグリ農園（パプアニューギニア産スペシャルティコーヒー）：100g
●キリマンジャロ・キボー（タンザニア産コーヒー）：100g
・・・・以上5種類／合計500gのセット
当店のコーヒーは初めてという方も、いつもご愛飲いただいている方も、ぜひお試しください。
（社内カッピング風景）
お届け注意事項
THE DELIVERY CAUTIONS
同梱不可
別の商品との同梱は出来ません
ラッピング不可
このセットはギフト包装やのし対応は出来ません
このセットを複数ご注文の場合
同梱不可にて別々に出荷となります
クール便不可
※クール便をご希望した場合、通常便での発送対応に変更させていただく場合がございます。メールを送りますので予めご了承ください
■シグリ農園■
ブル－マウンテンの苗木を移植して栽培しています。完熟実のみを手摘みで収穫し丁寧に水洗処理をした後天日乾燥で仕上げられます。カップに表現される味わいが純粋で透明感があり、苦味・酸味・甘みのバランスがよくビターチョコのようなほろ苦い甘味が特徴です。
■マンデリン・アチェ■
昔ながらのスマトラ式製法で仕上げられたコーヒー豆。焙煎は深煎りとし、クリームのようなコクとカラメルを思わせる苦みを楽しめるスペシャルティコーヒー豆。
■キリマンジャロ・キボー■
タンザニアでも北部の標高の高い地区で、ケニア国境に近いメリタ区で栽培されています。 アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥された風味豊かなキリマンジャロコーヒーを、ぜひお試しください。
■涼味ブレンド■
深煎り独特の濃厚な味わいと甘みのある豊かな香りがホットで楽しめます。
また氷で一気に冷やす事で香りのよいすっきりとした苦味の、清涼感のあるアイスコーヒーが楽しめます。
■キャラバンブレンド■
今年は創業を記念してブラジル・ペルーなど産地契約している農園物を特別にブレンドしました。香り・味コクのバランスの良い味に仕上がりました。
ブル－マウンテンの苗木を移植して栽培しています。完熟実のみを手摘みで収穫し丁寧に水洗処理をした後天日乾燥で仕上げられます。カップに表現される味わいが純粋で透明感があり、苦味・酸味・甘みのバランスがよくビターチョコのようなほろ苦い甘味が特徴です。
■マンデリン・アチェ■
昔ながらのスマトラ式製法で仕上げられたコーヒー豆。焙煎は深煎りとし、クリームのようなコクとカラメルを思わせる苦みを楽しめるスペシャルティコーヒー豆。
■キリマンジャロ・キボー■
タンザニアでも北部の標高の高い地区で、ケニア国境に近いメリタ区で栽培されています。 アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥された風味豊かなキリマンジャロコーヒーを、ぜひお試しください。
■涼味ブレンド■
深煎り独特の濃厚な味わいと甘みのある豊かな香りがホットで楽しめます。
また氷で一気に冷やす事で香りのよいすっきりとした苦味の、清涼感のあるアイスコーヒーが楽しめます。
■キャラバンブレンド■
今年は創業を記念してブラジル・ペルーなど産地契約している農園物を特別にブレンドしました。香り・味コクのバランスの良い味に仕上がりました。
・素材にこだわり産地契約・
より美味しく安全なコーヒーを提供したい。そのために原料のコーヒー生豆選びは重要です。キャラバンサライでは、世界各国の産地まで出向き、現地の農園の状況を細かく調べた上で良い品質のコーヒー豆を安定して供給できる農園と契約を結び、その契約農園から輸入するなど、クオリティの高いコーヒー豆の入手に努めています。
こうして選ばれたコーヒー豆は多種に及び産地の特色をそのままにストレートコーヒーとして個性豊かな味わいが楽しめます。またブレンドコーヒーの原料としてはその個々の特色を発揮し、バランスの良い美味しさを表現するのです。
これから先も変わらず、美味しくて新鮮なコーヒー豆を皆様にお届けしてゆきますので、ぜひご期待ください。
・熟練の技術で毎日自家焙煎・
開業当初よりいち早く焙煎機を導入し自家焙煎にこだわりました。 何より美味しいコーヒーを作りたいという思いを重視する姿勢は、昔も今も妥協はありません。煎りたての新鮮さが美味しさへのこだわり・・・・。ほんものの美味しさをぜひ味わっていただくために、毎日自家焙煎をしています。
・毎日フル稼働・
なんといっても新鮮な煎りたて。コーヒー豆の鮮度は、日が経つにつれて劣化（酸化）してゆきます。それは、酸素や温度などによって起こる自然なこと。
毎日新鮮な美味しいコーヒー豆を各店舗に届けるために熟練の焙煎職人が日々こうして豆を煎り上げています。焙煎機もフル稼働。次々と違った産地のコーヒー豆が香ばしい香りとともに焙煎されてゆくのです。
それぞれの豆によって煎り度合いも違うので、厳しいまなざしで細かくチェックをし、数秒の誤差も許されない絶妙のタイミングで煎り上げてゆきます。
まさに真剣勝負の場・・・！なのです。
・お客様の手元に届くまで・
機械化された今日ではありますが、人の手・感覚というものはやはり重要です。コーヒー豆においても、コーヒーの味を損なう欠点豆が混ざっているとコーヒーの味に大きく影響します。産地で欠点豆が取り除かれるのはもちろんですが、さらに焙煎後にも欠点豆が混ざっていないかどうかの”ハンドピック”作業は欠かせません。
こうして各工程で厳密な選別作業を経ると、不良なコーヒー豆は排され、濁りのない、雑味や異質な香味のない品質の高いコーヒーが生まれます。こうした作業や管理も、店頭のスタッフを含め、大切な仕事です。なんといってもお客様に”本当に美味しいコーヒーを飲んでいただきたい”という、その一念のために・・・。
●賞味期限について●
コーヒー豆・粉／焙煎日より60日（商品パッケージに記載）
