カフェインを97％以上除去したカフェインレスコーヒー豆を
専門店の技術で自家焙煎し風味豊かに仕上げました
品種により多少の違いはありますがコーヒー豆のカフェイン含有量は1.1～1.7％ほど。97％除去すると、カフェインの含有率は0.1％以下となります。
そのカフェインレスコーヒーを季節限定でアイスコーヒーもご用意致しました。カフェインレスでありながら風味がとても豊かで、口当たりのすっきりとしたアイスコーヒーをお楽しみいただけます。
コーヒーは飲みたいけれどカフェインが気になる方にぜひおすすめです。
【カフェインレスブレンドの味の特徴】
カフェインレスでありながら、コーヒー本来の風味を最大限生かしたオリジナルなブレンドを完成させました。まろやかな口あたりと香りを最大限に引き出し、通常のレギュラーコーヒーでは出し得ないソフトでクリアーな味に仕上げました。カフェインレスコーヒーをお探しの方にはぜひ一度お飲みいただきたい味です。
コーヒーのカフェインは体に悪いのか？
私はコーヒーを販売している者として「カフェインは良い事はたくさんあっても悪い事は無い」と思っていますが、ただどんな物でも取りすぎは問題です。
妊娠中の方や体質的に敏感で夜眠れなくなってしまう方など、健康のことを考えている方は、コーヒーは好きで飲みたいけどついつい気を使っています。特に妊婦さんは、赤ちゃんに少しでも悪い影響があるかもしれないものはなるべく避けたくなるのが親心でしょうね。
『カフェインは妊娠中の赤ちゃんに悪い』と思われている方、実は過敏にカフェインを意識しなくても構わないようです。
《 チョット調べてみました 》
一般に胎児に影響がないとされているカフェインの量は、１日300mgだそうです。
コーヒーカップ１杯を140mlとすると、それに含まれているカフェインは56mg程度になりますので、単純計算で１日３杯までなら余裕をもって大丈夫だと言えます。この計算だと、１日５杯をこえるカフェイン量を妊娠初期に飲み続けると胎児に悪い影響を与える可能性があるそうですが、カフェインが胎児に与える影響は、まだ科学的にはっきりしていないことが多くあるそうです。
ただ味の面でも不満だし、カフェインレスコーヒーはどのようにしてカフェインを抜いているのかと逆に心配に思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
日本ではコーヒーからカフェインを除去する方法に水だけによる除去法と二酸化炭素による除去法との２種が主流となっています。
・水による除去法＝スイスウォータープロセス抽出法
・二酸化炭素による除去法＝液体二酸化炭素抽出法または超臨界二酸化炭素抽出法
どちらも安全にカフェインを抜く方法として知られていますが、どちらが美味しいのかとなると好みが分かれます。当店で販売しているカフェインレスコーヒー豆は、いずれかの方法でカフェイン除去した豆となります。
【カフェインレスコーヒーはこんな方におすすめ】
・体質的にカフェインに敏感な方
・夜コーヒーを飲むと眠れなくて困っている方
・妊娠中や授乳期の方
・肝機能が低下している方
●賞味期限について●
アイスコーヒー類／賞味期限が２ヶ月以上のものをお届けしています。
常温保存可能品ですが開封後は冷蔵庫に入れて早めにお飲みください。
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