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豊かな味わいとコクと香り…。 コーヒー本来の味を追求し、技術と感性を駆使して作り上げた余韻あふれる味。 |
| コーヒー豆の挽き方について
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■お客様の声 | ||
| おすすめ度 ★★★☆☆ | たけや様 | 2015-08-07 |
| 金沢で初めて飲んで、今までの中で一番気に入った豆になり、転勤してもお取寄せしています。 本店でサイフォンで淹れたのを飲んだときはペーパーで淹れたのと全然違う香りがして驚きました。 |
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| おすすめ度 ★★★★☆ | ＫＴ様 | |
| 私の家ではペーパードリップ式ですが、挽きはじめた時から部屋中になんとも言えない香りが漂って、それに吸い込まれていきそうになります。 ＜早く飲みたい気持ち＞になります。 主人は百万石がすきなんですが！！ かなざわ物語は味もコクも全部が好みなんです。大好きです。 朝に飲むのが一番リラックス出来ます。昼食の後と夕食の後、１日最低３回飲んでいます。食事が済んだら飲まずには１日が終わらないです。 |
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| おすすめ度 ★★★★★ | ＭＵ様 | |
| 豆をミルで挽き、サイフォンで淹れています。その日の体調に合わせて薄くしたりします。また、水も山へ汲みに行っています。 知人の家で飲ませて頂いた時の感動が今でも残っていて、それ以来飲み続けています。 香りが良く爽やかで、私の体に合っているコーヒー。それと名前が気に入っています。 |
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| おすすめ度 ★★★★★ | ＴＭ様 | |
| このコーヒーが好きな理由は、一番には飲みやすいことです。 コーヒーは大好きですが、「通」というわけではないので、飲みやすさと、香りもそそられるひとつの理由です。 購入する時も、一通り見て何故か【かなざわ物語】の文字が目に付いてしまいます。地元ならではのネーミングも面白いです。 |
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| おすすめ度 ★★★★☆ | ＭＡＴＣＨ様 | |
| 普通より少し多めに豆を使い、よりコクのあるコーヒーを楽しんでいる。飲み方はブラックで。そのほうが豆の違いが分かるので、楽しく飲める。 絶妙にブレンドされたこのコーヒーは、伝統が根付く金沢の地にピッタリ。パックを開封した時に広がるコクのある香りは、スーパーで売られている市販品とは比べられません。 よく徹夜の仕事の合間に飲んでいるのですが、これで疲れや眠気なんか吹っ飛んでしまいます。 |
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| おすすめ度 ★★★★☆ | ＹＴ様 | |
| 香り高くすっきりした味で、軽い苦味があります。私は酸味が苦手なのでこの「かなざわ物語」が一番口に合うのです。 コーヒーを飲むことで口をさっぱりさせたいので、シンプルにコーヒーメーカーで淹れブラックで飲み、ほんのりとした苦味を楽しみます。 また、たまにはミルクチョコレートを少しずつ食べながら飲むのが好きです。 |
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