コーヒー豆販売・通販オンラインストア キャラバンサライ 金沢

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1980年創業 金沢の老舗珈琲店
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キャラバンサライ認証コーヒー基準 説明5-2

コロンビア アンデス・マラヴィーヤ
フルーティで甘い香りが特徴の、コロンビア産スペシャルティコーヒー。


コロンビア・ウィラ県サンアグスティン産のサスティナブルコーヒーです。
チョコレート系の甘さとともにドライフルーツや柑橘系の酸がバランス良く感じられるコーヒー。ぜひお試しください。

アンデス・マラヴィーヤ味の特徴


アンデス・マラヴィーヤ(100g)

価格: ¥648 (税込)
[ポイント還元 12ポイント~]
豆の形状:
数量: 個(100g真空袋)
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購入数:  


コロンビア アンデス・マラヴィーヤ002
コロンビア南部のウィラ県サンアグスティンで森林を守りながら栽培をされています。収穫したコーヒーは、カラーズオブネイチャーのセレーサラボ(La Cereza)でSCAA基準80点以上のスペシャルティコーヒーとして格付けされ精製処理されます。
【カラーズオブネイチャー(Colors of Nature)について】
コロンビアを拠点に良質なスペシャルティーコーヒーを扱うサプライヤー。自社農園も経営しながら他の生産者の生産、生活、設備、研究サポートなどを行っています。最新の知識などを共有し共有し、常に品質向上に向けて活動しています。

コロンビア アンデス・マラヴィーヤ003
【乾燥場】
三段棚構造の乾燥場で、最初に一番上の棚その後、2段目、3段目と順に移動させてゆきます。
【収穫指導】
カラーズオブネイチャーでは過熟豆、未熟豆が5%以下の原料を使用。CQI推奨の7%より厳しい基準を設けています。

コロンビア アンデス・マラヴィーヤ004

【味の特徴】
チョコレート系の甘さと後味とともにドライフルーツや柑橘系の酸がバランスよく感じられるコーヒー。

コロンビア アンデス・マラヴィーヤ画像

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