店長のおすすめ自家焙煎・煎りたてコーヒーが愉しめるお得な月替わりセット

コーヒーマイスターの資格をもつ店長が自信をもってセレクトした煎りたてコーヒーを、いろいろ飲み比べできるコーヒーセットはいかがですか。
自家焙煎の新鮮なコーヒーを全国送料無料で、お届けします。 月替わりの約５種類がセット。人気のブレンドコーヒーや旬のシングルオリジンコーヒーなど、「お任せで選んで欲しい」「お店のおすすめはなぁに？」という声にピッタリです。

７月、いよいよ夏本番の7月。今月は、暑い日にキリッと冷やして美味しい銘柄から、エアコンの効いた涼しいお部屋でじっくり味わいたい銘柄まで、個性豊かな5種をご用意しました。 注目は、夏の青空のように爽快ですっきりとした酸を持つ「キリマンジャロキボ―」。また、華やかな香りが広がる「イリガチェフ」は、アイスコーヒーにするとまるで“レモンティー”のような爽やかな味わいが弾けます。夏の定番「涼みブレンド」をはじめ、当店人気の「キャラバンブレンド」「城下町ブレンド」も、ホットでコクと甘みが引き立つ贅沢な仕上がりです。 「今日はアイスかな？それともホットかな？」と、その日の気分に合わせた至福のコーヒータイムで、暑い夏を元気に乗り切りましょう！

■今月のセット内容■
●キャラバン・ブレンド：100g
●城下町ブレンド：100g
●涼味ブレンド：100g
●キリマンジャロ・キボー：100g
●モカ・イリガチェフ：100g
・・・・以上5種類／合計500gのセット

当店のコーヒーは初めてという方も、いつもご愛飲いただいている方も、ぜひお試しください。
※月替わりのセット商品の内容は当月の最終営業日までの発送分のみとなります。
（※セット内容は最終営業日に変更になりますのでご確認ください。）
※限定品など豆が欠品した場合セット内容が変わる場合がございます。ご了承お願いいたします。





（社内カッピング風景）

■キャラバン・ブレンド■

↑こちらのコーヒー豆の詳細や単品ページかこちら

■城下町ブレンド■

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■涼味ブレンド■

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■キリマンジャロ・キボー■

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■モカ・イリガチェフ■

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【焙煎の現場】
・素材にこだわり産地契約・




より美味しく安全なコーヒーを提供したい。そのために原料のコーヒー生豆選びは重要です。キャラバンサライでは、世界各国の産地まで出向き、現地の農園の状況を細かく調べた上で良い品質のコーヒー豆を安定して供給できる農園と契約を結び、その契約農園から輸入するなど、クオリティの高いコーヒー豆の入手に努めています。
こうして選ばれたコーヒー豆は多種に及び産地の特色をそのままにストレートコーヒーとして個性豊かな味わいが楽しめます。またブレンドコーヒーの原料としてはその個々の特色を発揮し、バランスの良い美味しさを表現するのです。
これから先も変わらず、美味しくて新鮮なコーヒー豆を皆様にお届けしてゆきますので、ぜひご期待ください。

・熟練の技術で毎日自家焙煎・



開業当初よりいち早く焙煎機を導入し自家焙煎にこだわりました。 何より美味しいコーヒーを作りたいという思いを重視する姿勢は、昔も今も妥協はありません。煎りたての新鮮さが美味しさへのこだわり・・・・。ほんものの美味しさをぜひ味わっていただくために、毎日自家焙煎をしています。

・毎日フル稼働・




なんといっても新鮮な煎りたて。コーヒー豆の鮮度は、日が経つにつれて劣化（酸化）してゆきます。それは、酸素や温度などによって起こる自然なこと。
毎日新鮮な美味しいコーヒー豆を各店舗に届けるために熟練の焙煎職人が日々こうして豆を煎り上げています。焙煎機もフル稼働。次々と違った産地のコーヒー豆が香ばしい香りとともに焙煎されてゆくのです。
それぞれの豆によって煎り度合いも違うので、厳しいまなざしで細かくチェックをし、数秒の誤差も許されない絶妙のタイミングで煎り上げてゆきます。
まさに真剣勝負の場・・・！なのです。

・お客様の手元に届くまで・



機械化された今日ではありますが、人の手・感覚というものはやはり重要です。コーヒー豆においても、コーヒーの味を損なう欠点豆が混ざっているとコーヒーの味に大きく影響します。産地で欠点豆が取り除かれるのはもちろんですが、さらに焙煎後にも欠点豆が混ざっていないかどうかの”ハンドピック”作業は欠かせません。
こうして各工程で厳密な選別作業を経ると、不良なコーヒー豆は排され、濁りのない、雑味や異質な香味のない品質の高いコーヒーが生まれます。こうした作業や管理も、店頭のスタッフを含め、大切な仕事です。なんといってもお客様に”本当に美味しいコーヒーを飲んでいただきたい”という、その一念のために・・・。

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