

機械化が困難で品質管理に課題のある小農家のコーヒー促進の為に、コーヒー普及促進協会と政府が設立した coffee Boardで丁寧に水洗処理をし、天日乾燥で仕上げています。
ソフトな口当たりで透明感があり、苦味・ 酸味・甘みのバランスが良くフルーティな甘さが余韻に残ります。

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【商品名の由来】 小規模農家の自然を守り大事に生産されたコーヒーを国民に愛されている国鳥のようにいつまでも残したいコーヒーとして商品名に託しています。 ニューギニア島の一部にしか生息しない “極楽鳥“は世界で44種類のうちパプアニューギニアだけで39種類生息しています。 中でも深紅の飾り羽をもつレッジーナはその見た目の美しさと希少性からパプアニューギニアの国鳥となっております。




