コーヒー豆販売・通販オンラインストア キャラバンサライ 金沢

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1980年創業 金沢の老舗珈琲店
毎日自家焙煎の新鮮なコーヒー豆を販売
全店舗にコーヒーマイスターの有資格者が在籍
世界の優良産地から厳選したスペシャルティコーヒー豆をお届け
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ブルーマウンテンNo.1_01
限られたエリアのみが栽培を許される最高級コーヒー。


ジャマイカ東部ブルーマウンテン地域のモイホール農園で栽培されるコーヒー。
生産量は少なく稀少価値があり、中でもNo.1は最高級品。全てに調和のとれた繊細な味わいの名品です。

ブルーマウンテンNo.1の味の特徴

  • ランキング4

ブルーマウンテンNo.1(100g)

価格: ¥2,268 (税込)
[ポイント還元 22ポイント~]
豆の形状:
数量: 個(100g真空袋)

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豆の形状:  
購入数:  


ブルーマウンテンNo.1_02
誰もが一度は味わってみたいと憧れるコーヒー、世界中にその名を知られるコーヒーの王様「ブルーマウンテンNO,1」。
ブルーマウンテン・エリアはブルーマウンテン山脈の標高800~1,200mにあり、1983年ジャマイカ政府は法律によってこのエリアと他のエリアとを境界線で区別すると同時に、"ブルーマウンテン"の名称はエリア以外で生産されたコーヒーには使用してはならないと定めました。よってブルーマウンテン・エリア以外の、たとえ隣接する高地でできたコーヒー豆でも"ブルーマウンテン・コーヒー"の名で販売することはできません。

ブルーマウンテンNo.1_05
ブルーマウンテンコーヒー・エリアの中でも最適地は「モイホール」です。モイホールはブルーマウンテン連峰の東南部、標高1,000~1,350mの高地に位置しています。 当社では、伝統的なブルーマウンテン・コーヒーのサプライヤーであるモイホールと契約をし、販売をしています。

ブルーマウンテンNo.1_03
この地区の栽培環境は、標高のある熱帯海洋性山岳気候で風通しが良く、いつも空気が澄み豊富な日照と適度な降雨量、古代より珊瑚礁が堆積してできた石灰質を多く含む肥沃な土壌、毎日一定の時間に訪れる熱帯性スコールなど、世界が羨む自然栽培条件が備わっています。 また、モイホールには豊富な水量を誇る源泉があり、コーヒーの精製に不可欠な清潔な水がふんだんにあります。昼夜の寒暖差が大きいことも利点で、チェリー(果実)に甘さを与え、香りと酸のバランスの良さをもたらします。

ブルーマウンテンNo.1_04
長い伝統と熟練した加工技術から生まれるモイホール・ブルーマウンテンは、まさに逸品と呼ぶに相応しい気品をそなえているのです。 その中でもNo.1は、稀少価値のある最高級品。全てに調和のとれた繊細な味わいの名品です。

ブルーマウンテンNo.1_06

ブルーマウンテンの魅力 とは

お客様の声

みゃお様 投稿日:2017年04月28日
おすすめ度:
全てのバランスの良い上品な味と香りです。彼が愛して止まないコーヒです。以前他店で購入した物はかなり酸味だけが強くガッカリさせられましたが、こちらで購入した物を飲んで初めて満足しました。なぜ彼がブルーマウンテンNo.1を絶賛するのか納得です。
ブラックスター様 投稿日:2016年07月17日
おすすめ度:
クセがなく芳醇な香りの豆をいつもおいしくいただいています。ブルーマウンテンが今少ないだけに貴重ではありますが、もう少し価格を抑えてもらえたら言うことなしです。増量キャンペーンのようなサービスを度々行っていただけると有り難いですね。

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