■和みブレンド■
■かなざわ物語ブレンド■
■グァテマラ・ラビナル・アチ■
■ブラジル・サンタカタリーナ農園■
■マンデリン・トバブルー■
コーヒー定期便について
お届け日
初回ご注文時にカート内で設定ください。 お客様の設定された日にちで毎月お届けします。ただし変更が可能(ご自身でマイページにログインして変更されるか、メールにてご連絡ください)。
新規のご注文について
システムの都合上、ご注文確定に数営業日かかる場合がございます。あらかじめご了承お願いいたします。
お支払い方法
代引きまたはクレジットカード決済(VISA / Mastercard / JCB / American Express)がご利用可能です。paypay・楽天ペイは定期便ではご利用いただけません。
定期便は毎月ごとのお支払いで、クレジット決済ではお届け日の1週間前に自動的に与信をかけますので、休止や解約希望の場合はお届け日の1週間前までにお願いします。
クレジットカードの変更・更新
クレジットカードを変更したい場合は、次回お届け予定日の1週間前までにマイページにてお支払い方法の変更をお願いいたします。カード期限切れの更新の際もマイページからお願いします。
一時休止や再開・解約について
ご都合に合わせて一時停止・再開、解約が可能です。マイページよりお手続きできます。
※ただし、定期便はお届け3回目までは休止・解約はできません。
ポイント会員登録
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商品お届けについて
毎月お届け日の7日前までに確認の事前連絡メールを送信しますので、メールでご確認ください。 お客様が設定した日にちに届くよう商品を発送いたします。(商品発送予定メール、発送完了メールを送信します)
・素材にこだわり産地契約・
より美味しく安全なコーヒーを提供したい。そのために原料のコーヒー生豆選びは重要です。キャラバンサライでは、世界各国の産地まで出向き、現地の農園の状況を細かく調べた上で良い品質のコーヒー豆を安定して供給できる農園と契約を結び、その契約農園から輸入するなど、クオリティの高いコーヒー豆の入手に努めています。
こうして選ばれたコーヒー豆は多種に及び産地の特色をそのままにストレートコーヒーとして個性豊かな味わいが楽しめます。またブレンドコーヒーの原料としてはその個々の特色を発揮し、バランスの良い美味しさを表現するのです。
これから先も変わらず、美味しくて新鮮なコーヒー豆を皆様にお届けしてゆきますので、ぜひご期待ください。
・熟練の技術で毎日自家焙煎・
開業当初よりいち早く焙煎機を導入し自家焙煎にこだわりました。 何より美味しいコーヒーを作りたいという思いを重視する姿勢は、昔も今も妥協はありません。煎りたての新鮮さが美味しさへのこだわり・・・・。ほんものの美味しさをぜひ味わっていただくために、毎日自家焙煎をしています。
・毎日フル稼働・
なんといっても新鮮な煎りたて。コーヒー豆の鮮度は、日が経つにつれて劣化(酸化)してゆきます。それは、酸素や温度などによって起こる自然なこと。
毎日新鮮な美味しいコーヒー豆を各店舗に届けるために熟練の焙煎職人が日々こうして豆を煎り上げています。焙煎機もフル稼働。次々と違った産地のコーヒー豆が香ばしい香りとともに焙煎されてゆくのです。
それぞれの豆によって煎り度合いも違うので、厳しいまなざしで細かくチェックをし、数秒の誤差も許されない絶妙のタイミングで煎り上げてゆきます。
まさに真剣勝負の場・・・!なのです。
・お客様の手元に届くまで・
機械化された今日ではありますが、人の手・感覚というものはやはり重要です。コーヒー豆においても、コーヒーの味を損なう欠点豆が混ざっているとコーヒーの味に大きく影響します。産地で欠点豆が取り除かれるのはもちろんですが、さらに焙煎後にも欠点豆が混ざっていないかどうかの”ハンドピック”作業は欠かせません。
こうして各工程で厳密な選別作業を経ると、不良なコーヒー豆は排され、濁りのない、雑味や異質な香味のない品質の高いコーヒーが生まれます。こうした作業や管理も、店頭のスタッフを含め、大切な仕事です。なんといってもお客様に”本当に美味しいコーヒーを飲んでいただきたい”という、その一念のために・・・。
●賞味期限について●
コーヒー豆・粉/焙煎日より60日(商品パッケージに記載)
お客様の声
長いお付き合い様 | 投稿日:2022年03月24日 |
おすすめ度: | |
毎月大変美味しい豆を提供いただき、朝晩楽しみにいただいております。
妻曰く、細菌豆が高級品が多くなってより一層美味しくなって嬉しい。 今後とも宜しくお願いします。 |